Técnico de Produção Agrária

PERFIL PROFISSIONAL

O Técnico de Produção Agrária é o profissional qualificado para constituir uma empresa agro-pecuária, coordenar, organizar e executar as atividades de uma exploração agrícola, assegurando a quantidade e qualidade da produção, a saúde e segurança no trabalho, a preservação do meio ambiente e a segurança alimentar dos consumidores.

PERFIL DE DESEMPENHO


As actividades fundamentais a desempenhar por este técnico são:
 
  • Planear e executar as operações das diversas atividades agrícolas;
  • Orientar e participar nas tarefas de produção vegetal e animal;
  • Realizar operações tecnológicas do setor agro-pecuário, no respeito pelas normas de segurança e saúde no trabalho;
  • Organizar a comercialização dos diferentes produtos agrícolas, de acordo com as normas de qualidade em vigor;
  • Utilizar os fatores de produção, de modo a atingir os objetivos da empresa;
  • Manusear corretamente máquinas e equipamentos agro-pecuários, respeitando as normas de segurança e saúde no trabalho;
  • Utilizar racionalmente os recursos naturais, tendo em conta o equilíbrio bioecológico.
VARIANTE DE PRODUÇÃO ANIMAL
  Programar e garantir a execução das tarefas inerentes à instalação, colheita e acondicionamento / conservação dos produtos agrícolas em culturas hortícolas, frutícolas e arvenses, utilizando os meios técnicos, humanos e materiais necessários.
VARIANTE DE PRODUÇÃO VEGETAL
  Programar e garantir a execução das tarefas inerentes à instalação, colheita e acondicionamento / conservação dos produtos agrícolas em culturas hortícolas, frutícolas e arvenses, utilizando os meios técnicos, humanos e materiais necessários.
VARIANTE DE TRANSFORMAÇÃO
  Aplicar conhecimentos fundamentais do processo produtivo (preparação e transformação de produtos agro-alimentares e respetivo embalamento), assim como de tecnologia específica do subsetor agro-alimentar (princípios de funcionamento e de programação, conservação e manutenção, riscos e regras de segurança).
DURAÇÃO DO CURSO
  O Curso tem a duração de 3 anos letivos e 3100 horas de formação.
CONDIÇÕES DE ACESSO
 
  • 9º ano de escolaridade;
  • Até 20 anos de idade.
CERTIFICAÇÃO ESCOLAR E PROFISSIONAL
  Curso do nível secundário de educação, com equivalência ao 12º ano de escolaridade e qualificação
profissional de nível 4.

 

PLANO CURRICULAR
 
SAÍDAS PROFISSIONAIS
  O Técnico de Produção Agrária poderá, entre outras, desempenhar funções em:Empresário Agrícola (Jovem Agrícultor);
  • Empresas agrícolas ou pecuárias;
  • Serviços regionais e locais do Ministério da Agricultura;
  • Organizações de agricultores;
  • Unidades Agro-industriais.

 

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